Resep Tahu Isi




Bahan Tahu Isi:
Wortel iris tipis panjang
1/2 buah bawang bombay cincang halus
Daging ayam cincang secukupnya
3 siung bawang putih cincang halus
1 sdt merica
2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2sdm santan
5 sdm tepung beras
1 butir kuning telur
1 bungkus puff tahu potong diagonal

Cara Membuat Isi Tahu:
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
Masukan wortel, tauge, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica, dan gula, aduk sampai layu
Angkat sisihkan
Belah tahu sedikit dan masukkan isi tahu
Campur rata tepung, santan, kuning telur, garam, merica dan air secukupnya
Celupkan tahu yang sudah diisi
Goreng sampai kuning keemasan