bahan:
nangka muda kalengan
beberapa potong ayam
santan
telur rebus

bumbu dihaluskan:
bawang merah, sisihkan kulitnya
bawang putih
kemiri, sangrai

bumbu lainnya:
daun salam
lengkuas, memarkan
ketumbar
jintan
air asem jawa
gula merah
garam secukupnya

pelengkap:
sambal goreng krecek & sambal bajak

cara membuat:
jadikan satu seluruh bahan termasuk kulit bawang merah (terkecuali telur), aduk rata, masak diatas api sedang sampai ayam matang dan nangka lunak atau santan kental dan mengeluarkan minyak. hampir2 matang masukan telur, lanjutkan memasak, angkat.